カニクリームコロッケ

カナダ在住　日本人調理師　連れ　カナダ人

連れが　カニ釣りにたまに行くんですが

殻をむいて食べるのが面倒らしく　蒸しても食べないので

コロッケになります。

それにエビと野菜の炒め物。

ちなみに　我が家に炊飯器はありません。鍋で炊いています。

味噌汁にほんだしは使いません。昆布とカツオで出汁を取ってから

味噌汁にしています。