シェフのウチ飯 

普段 お客様に料理を作っている人間が家で何を食べてるか見てみたい方に

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

シェル型パスタ

カナダ在住 日本人調理師 庭で取れたトマトは トマトソースにして冷凍しておきます。 出かけて 帰って来た時に ぱぱっと作らなきゃならない時に とっても便利です。 私は パソコンから このブログを更新しているのですが 近々 引っ越すことになり、 ネット環…

鮭フレーク

カナダ在住 日本人調理師。 カナダでサーモン いっぱい売ってるんですけど 結構高いんです。端キレも無駄なく使おうと鮭フレークにしました。 一度 下茹でして 酒とみりんと醤油で炒めます。 白いご飯に美味しいんです。 れんこんのきんぴらと ゴボウと豚肉…