シェフのウチ飯 

普段 お客様に料理を作っている人間が家で何を食べてるか見てみたい方に

2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

生春巻き

カナダ在住 日本人。連れはカナダ人なので肉を食べたがります。 でも 私は野菜と魚介を食べたい、 そうして こうなりました。 和風ローストビーフ(ポン酢ソース) と 生春巻き それに アサリとムール貝の酒蒸し(生クリームとプチトマトが入っています) 生…

ロブスターとオイスター

カナダ在住日本人 職業 調理師です。 連れはカナダ人。 日本人なので 生もの、魚介は大好きです・・・・ スーパーで 活ロブスターが1200円弱 生ガキが 12個で1000円だったので 買った。 蒸します ちゃんとガーリックバターも作りましたよ。やっぱ…