焼き餃子

カナダ在住　日本人調理師　・　連れカナダ人。

２年ぶりの更新、忘れていたわけではありませぬ。

二年前、そう、四十肩五十肩が痛くて痛くて１年半、

このころから　このブログの更新が止まりました。

人間の体って正直ね。

ひさびさ―。。。

コロナで時間たっぷり。料理、家で作ってます。

焼き餃子と青梗菜の炒め物。ほうれん草と卵の味噌汁。

焼き餃子は　白菜をたっぷり。肉の３倍の野菜に　ニンニクは使わないので

あっさりと食べれちゃいます。

青梗菜は鶏がらスープで片栗粉をといて

さっと餡かけ風に。