シェフのウチ飯 

普段 お客様に料理を作っている人間が家で何を食べてるか見てみたい方に

とうもろこし

カナダ在住 調理師 出身 北海道
 
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北海道出身なので とうもろこし には ちょっとうるさいんですよ(笑
 
こっちにきてからも 農家の直営所で買っています。
それでも 「これは!」 と言うのには なかなか当たらなかったのですが
今年は 意外と近くの直営所で 美味しいのを見つけました。
 
実家に居た時は 鍋に湯をかけてから(茹でるための)
トウモロコシを畑に取りに行ったもんですけどね。
ああいうのが 最高の贅沢だったんですね。