エビとキヌア

カナダ在住日本人調理師・連れ　カナダ人。

 

意外とハマったキヌア。

 

今日はサフランを入れて炊いてみた。

 

 

ラーメンサラダと　ジャガイモと鳥手羽とシイタケの煮もの。

 

 

エビはガーリックバターと酒で炒めています。

 

なかなかにうまし。

 

忙しいので　スーパーフードにあやかりたいという一心です（笑