焼き肉

カナダ在住　日本人調理師　連れ　カナダ人。

 

日本の焼き肉と　カナダのバーベキューは全く違う食べ物。

 

カナダに来た日本人は　「焼肉食べたーい」と　必ず思っているはず。

 

私もその一人。

 

それで

 

韓国の雑貨屋で　韓国焼肉の鍋を購入。

 

 

肉はアジア系マーケットの冷凍を購入し、自分でマリネ。

ゴマたっぷりのニンニク　生姜ダレです。

 

みそ汁はアサリ。