海老フライ

カナダ在住日本人　調理師。連れカナダ人。

 

すごーく海老フライが食べたくなりました。

 

このパン粉を付けた揚げもの、日本の食べ物なんですよね。

トンカツ、チキンカツなんざ　最近ちょっと知れるようになりましたが

基本　外国では見ない食べ物。

もちろん　海老フライも。

 

パン粉も　「ｐａｎｋｏ」　と言う名で　売られています。

 

 

 

 

友人のＪが　釣りに行って　鮭を持って帰って来たんですが

「卵　入ってたからあげる」　とな。

 

当然　食べます。

 

 

おかずは　鳥肉と菜の花の煮もの。夏なのでさっぱりと

酢と醤油と砂糖で煮ています。

それに　野菜スープ。時間のある時はなるべく野菜を調理するように

しています。最近　太り気味。