スペアリブ

カナダで何食べてるの？

 

と　よく聞かれます。

 

この日は　スペアリブにレタスのサラダ

ジャガイモと玉ねぎとベーコン、アスパラガスとマッシュルームの重ね焼き

ワカメと豆腐の味噌汁です

 

 

 

 

スペアリブは　ジップロックバッグに入れて、

この日は　炭酸の抜けてしまったアップルサイダー（シードル）と

ブラウンシュガー、ニンニクとショウガ、醤油を加え　一晩寝かし、

１時間半くらいオーブンに入れただけです。

 

米はありません。