カナダ在住 日本人 職業調理師。 日本では自分の店を19年と2カ月ほどやってました。 美味しいイタリアのフィットチーネが手に入ったので 海老とケールのクリームソースにしました。 玉ねぎと海老をオリーブオイルで炒めて 白ワインを振ります。 生クリー…
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