カットステーキ

カナダ在住日本人調理師　連れ・カナダ人

これさえ出しとけば　連れのご機嫌がとれます。ビーフステーキ。

連れは　本当はイモとたべたいんでしょうけど

どうしても私は　米で食べたい。

ソースも　以前は　赤ワインのソースを作ったりしてましたが

最近は　玉ねぎのたっぷり入った和風醤油味です。

大きなサーロインステーキを１枚　どーんと焼いて

二人で食べるように切って分けました。