ロブスターとオイスター

カナダ在住日本人　職業　調理師です。

連れはカナダ人。

 

日本人なので　生もの、魚介は大好きです・・・・

 

スーパーで　活ロブスターが１２００円弱

生ガキが　１２個で１０００円だったので　買った。

 

 

蒸します

 

 

ちゃんとガーリックバターも作りましたよ。やっぱり

この爪の部分が最高です！

 

 

連れが　白ワインを片手に帰ってきました。

 

オイスターのために　前の晩に　ポン酢を作りました。

 

レストランもいいけど　家でおしゃべりしながらワインとシーフードも

楽しいです！