カナダ在住日本人調理師 連れ カナダ人 前回のラーメンの翌日。 ラーメンスープのために煮込んだ豚足を炒めます。 油で ニンニクとショウガ それに 八角をチャっと炒めて 香を出し、 そこに ある程度 骨を外した豚足投入 醤油と砂糖 みりんと酒 それに水を加…
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