カナダ在住日本人 調理師 連れ カナダ人 豚バラのかたまりで時々 チャーシューを作ります。 連れが好きなんです。 で、 チャーシュー丼。 2時間ほど下茹でした肉を さらに 醤油、砂糖、酒で煮ます。 時間はかかりますが 非常に美味しい。 野菜は セロリとア…
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