カナダ在住 日本人 調理師。 カナダに来てから ずっと ピーマンを見たことがありません。 パプリカは 赤 黄色 緑 オレンジと 大人気。甘くて肉厚。 しかし!あの 薄い肉のちょっとほろ苦いピーマンでなければイカン! と言う時があります。 しかし 手に入ら…
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