カナダ ビクトリアに住んでいます。根っからの料理人です。 生ものを食べたいと思いますが 間違いなく手に入るのは やはり生ガキでしょう。 日本では 海のミルクと言わんばかりの大きな牡蠣を食べましたが こちらでは 生食では小さいものが主流。 レモンで、…
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